In der Gaststätte Tepe, Emdener Str. 48, 26871 Papenburg

Tagesordnung

1.       Begrüßung und Feststellung der termingerechten Einladung

2.       Genehmigung der Tagesordnung

3.       Genehmigung des Protokolls vom 30.01.2018

4.       Kassenbericht 2018

5.       Bericht der Kassenprüfer

6.       Neuwahlen des Vorstands

7.       Verschiedenes

Ab 19:00 Uhr gemeinsames Essen

Für Mitglieder ist das Essen kostenfrei.

Wir würden uns freuen, wenn wir Dich am 11.02.2019 begrüßen dürfen.

Bitte anmelden unter: mail@vko-online.de

Mit freundlichen Grüßen

Der Vorstand

Matjeswettbewerb 2018

Fünf Auszubildende im 3. Jahr traten gegeneinander an und bereiteten raffinierte Vorspeisen aus Emder Matjes zu.

Dirk Rieken aus dem Restaurant Holtroper Krug konnte mit seiner Vorspeise: Matjes, Spitzkohl, Süßkartoffeln und Ingwer die Jury überzeugen und sicherte sich den 1. Platz.

Izmir Alijahei von der alten Scheune, Max Ebbing Koch-Auszubildender aus dem Hotel Achterdiek, Alexander Grund aus dem Parkhotel Upstalsboom in Emden und Mateo Jankovic vom Goldener Adler in Emden waren seine Mitstreiter und haben ebenfalls ausgefallene Kreation aus Matjes zubereitet.

Die Fachjury (Klaas Müller von Fokken & Müller, Christian Mutter BBS II, sowie Michael Kunst 2.Vorsitznder VKO) waren beeindruckt von der Zusammenstellung und der Präsentation der Gerichte. Alle Teilnehmer erhielten Sachpreise und eine Urkunde. Wir wünschen den Teilnehmern ebenso viel Erfolg, für ihre bevorstehende Abschlussprüfung.