Pfannkuchen vom Spieß - Pfannkuchendöner

Bei der Veranstaltung Emden a la Carte 2011 wurde der Pfannkuchendöner angeboten.

Der Verein der Köche hat von diesem, lecken süßen Döner ca. 1500 Portionen verkauft.

Zubereitung:

Pfannkuchen aufspießen und von außen mit Honig bestreichen. Die gebräunte Schicht in Streifen abschneiden und mit Eis, Soße oder Früchte verfeinern.

Als Abwandlung auch zwischen den Schichten mit Sauce, Kuvertüre oder Mandel-Nüsse zu verfeinern.

Bilder von der Veranstaltung unter www.emden-a-la-carte.de